Saladas feitas de beterraba crua aumentam a atividade cerebral e são um excelente profilático contra doenças cardiovasculares.
O mais interessante e atraente das saladas de beterraba são as infinitas possibilidades de experimentação. Você sempre pode reparar um ingrediente no outro, adicionar algo a seu critério e, claro, organizar de acordo com o formato do evento.
Existe uma grande quantidade de ácido fólico na beterraba, cujas propriedades são potencializadas por frutas secas como passas, ameixas, damascos secos. Com o uso regular deste vegetal na alimentação, você pode não apenas prevenir a trombose, mas também melhorar a atividade cerebral.
Para fazer isso, existe um método, cuja essência é o uso de beterraba por 7 dias em qualquer variação.
salada de beterraba crua
Melhora a circulação sanguínea, promove a digestão rápida de alimentos gordurosos.
Você vai precisar de:
-Beterraba – 1
-Nozes – 100 g
-Alho – 3 dentes
-Cenouras – 1
-Maionese (melhor se for caseira)
Modo de Preparo:
Higienize os legumes descascados e misture, adicione o alho passado pela prensa e as nozes moídas no liquidificador. Regue com a maionese e sirva imediatamente.
Salada “Beterraba com Maçã”
Salada de frutas e legumes com sabor requintado, para restaurar a saúde e melhorar a condição da pele.
Você vai precisar de:
-Beterraba – 1
-Maçã – 2
-Mel – 1 colher de sopa. eu.
-Óleo vegetal – 1 colher de sopa. eu.
-Suco de limão – 3 colheres de sopa. eu.
-Ervas frescas
Como cozinhar:
Rale beterraba e maçã descascadas (também pode ser com casca), polvilhe com suco de limão e mel. Deixe por 4-5 minutos, depois tempere com azeite, acrescente as verduras, acrescente um pouco de sal e misture bem. Esta salada de vitaminas tem um sabor incrível e é um ótimo substituto para um jantar leve.
Salada “Beterraba com repolho”
Salada para limpar o corpo de toxinas
Você vai precisar de:
-Beterraba – 1
-Repolho – 200 g
-Maçã – 2
-Óleo de Linhaça – 3 colheres de sopa. eu.
-Suco de limão – 1 colher de sopa. eu.
-Couve – 1
Como cozinhar:
Pique o repolho e rale os outros vegetais. Misture todos os produtos, polvilhe com suco de limão, acrescente o óleo. Antes de servir, polvilhe com ervas, misture bem novamente.
Esta salada – popularmente chamada de “Broom” – é ideal para pessoas que sofrem de doenças gastrointestinais. Se desejar, um dos vegetais pode ser substituído por rabanetes.
Salada “Beterraba com iogurte”
Esta “Salada de Beleza” restaura rapidamente a cor natural da pele e ainda melhora a sua firmeza e elasticidade.
Você vai precisar de:
-Beterraba – 1
-Ameixas e nozes – 150 g
– Mel – 1 colher de chá.
-Iogurte – 150 ml
Modo de Preparo:
Para beterraba ralada, adicione frutas secas picadas, tempere com iogurte e mel. Mexa e decore com ervas, se desejar. A salada melhora instantaneamente a aparência do provador.
Salada “Beterraba com queijo”
Salada delicada, saborosa e picante, ficará bem na mesa festiva.
Você vai precisar de:
-Beterraba – 1
-Parmesão 150 g
-Alho – 3 dentes
-Cenouras – 2
-Creme de leite – 50 ml
-Sal, pimenta
Como cozinhar:
Esfregamos os legumes descascados em um ralador grosso. Adicione o alho passado pela prensa e, cortado em pedacinhos, o “parmesão”. Tempere com creme de leite, adicione sal e misture bem.
Se você conhece deliciosas e saudáveis saladas de beterraba crua, não deixe de nos contar sobre elas nos comentários.
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Fonte:yandex.ru
