O caqui é uma fruta deliciosa que tem casca vermelho alaranjado. Uma fruta completa e fonte de vitamina A, C, e fibras, sais minerais, como cálcio, ferro e fósforo, magnésio, manganês e zinco. Um de seus elementos são os licopeno, betacaroteno e grande quantidade de frutose (açúcar) e contém frutose , sendo uma fruta geralmente bem docinha. Confira todos os benefícios do caqui para sua saúde e receitinhas:
Benefícios do caqui:
Para o Sistema imunológico
“O caqui aumenta a imunidade pois possui vitaminas A, B1, B2 e E”, descreve a nutricionista Rhubia Araújo, do Centro Terapêutico Máximo Ravenna.
Poderoso Antioxidante
Ele contem componentes capazes de eliminar os radicais livres – moléculas que oxidam células saudáveis –, podemos mencionar a vitamina C e do betacaroteno, que atuam como preventivos de doenças, como o câncer, e no que indica o combate ao envelhecimento precoce.
Por outro lado a vitamina E, que também combate os radicais livre, colabora na prevenção de doenças cardiovasculares.
Regula o intestino
Inserir o caqui em sua dieta é excelente sendo que ele é um alimento rico em fibras que mantem o equilíbrio do intestino e evita assim a constipação. As fibras atuam ainda na manutenção da saúde em pessoas que visam perder peso.
Para os ossos
Ela é fonte de cálcio e ferro para o organismo, que são encarregados de regular e prevenir doença óssea e ainda é fonte de energia para o corpo.
Benefícios para os músculos:
O caqui promove força e ajuda na construção muscular por causa do potássio. Ele ainda atua como um mineral que protege a expansão dos vasos sanguíneos, potencializando deixando os músculos relaxados.
Diurético:
Por também ser um alimento diurético, o caqui promove um auxilio a mais para o corpo a desenhar melhor a massa magra do indivíduo.
Benefícios do caqui na gravidez
Por ser um alimento saudável para incluir saúde do trânsito intestinal irregular e prisão de ventre, o que muitas vezes pode acontecer com mulheres gravidas.
“Ele também auxilia lactantes a se manterem hidratadas e a produzirem mais leite, já que 80% da fruta é constituída de água”, assegura a especialista.
Caqui engorda?
Como tudo em excesso, o caqui pose engordar, mas também não é emagrecedor. Por essa razão pode ser incluído na dieta para a manutenção da saúde de maneira saudável.
Contra-indicações:
Prende o intestino?
Devido seu abastecimento em fibras, ajuda o funcionamento suficiente do intestino e além disso tem resultado laxativo.
“Porém, quando o alto consumo de fibras é aliado a quantidade inadequada de água no organismo, o paciente pode ficar constipado”, descreve a nutricionista.
Vale muito mencionar que quando consumido em excesso pode ser prejudicial para o organismo.
Quem não deve comer?
Pessoas de todas as idades podem comer o caqui, sabendo que deve ser respeitada a alimentação equilibrada.
Devido sua alta concentração de frutose (açúcar), deve haver reservas para o consumo em diabetes.
É um alimento para todas as horas do dia, consuma no café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa depois refeições básicas.
Receitinhas com caqui:
Doce de caqui
Ingredientes
- 4 unidades de caqui descascados
- ½ xícara de chá de açúcar ou adoçante culinário
- Raspas de 1 limão
Como preparar:
Corte os caquis em pedaços grandes e coloque-os em uma panela com o açúcar (ou adoçante culinário). Em seguida, leve ao fogo médio por 5 minutos.
Em seguida, deixe esfriar um pouco e bata a mistura no liquidificador. Volte o conteúdo para a panela, acrescente as raspas do limão e leve ao fogo por mais uns 3 minutos.
Espere esfriar e sirva em seguida.
Geleia de caqui
Ingredientes
- 5 unidades de caqui maduros picados e sem sementes
- ½ de xícara de chá de açúcar ou adoçante culinário
- 3⁄4 de xícara de chá de água
- Casca de ½ limão
Como preparar:
Arrume uma panela, bote a água e o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo. Em seguida, passando alguns minutos, adicione as frutas. Deixe cozinhar por 15 minutos.
Para finalizar, ainda no mesmo recipiente, aperte com um garfo para a mistura ficar com uma consistência de geleia. Transfira para um pote e guarde em geladeira.
Suco de caqui
Ingredientes
- 200 ml de água ou de água de coco natural
- 1 unidade de caqui picado sem pele
- Gengibre a gosto
Como preparar:
Junte todos ingredientes e coloque no liquidificador e bata até formar um líquido homogêneo. Sirva e aproveite esses benefícios.
Este artigo foi publicado originariamente no site- Ativo Saúde, e foi reproduzido adaptado por equipe do blog cantinho
