Hoje vamos falar de culinária. Nessa postagem vamos apresentar uma receita deliciosa com a batata doce.

Primeiramente,é importante que você saiba que a batata doce tem inúmeras propriedades , nela está a presença do fósforo, sódio, potássio, magnésio, ômega 3, vitaminas A, B, C, K, E e ácidos graxos.

A batata-doce ainda contém uma grande quantidade de antocianina e betacaroteno, dois compostos naturais importantes para a saúde do nosso organismo. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, não esqueça de nos dizer o que achou da receita através dos comentários abaixo, ficaremos felizes com a sua opinião.

Siga essa receita:

Ingredientes

1 kg de batata doce

4 xícaras (chá) de açúcar

1 colher (cafezinho) de canela em pó

Como preparar:

Descasque e corte a batata – doce em cubinhos de cerca de 3 centímetros.

Em uma panela de pressão, coloque o açúcar e mexa até virar um caramelo.

Adicione a batata – doce e coloque água até cobrir as batatas – doce.

Junte a canela em pó e tampe a panela. Espere pegar pressão e conte 40 minutos.

Desligue o fogo, aguarde a tampa abrir e examine se as batatas – doce estão cozidas (macias).

Se estiverem, coloque tudo em uma vasilha e leva à geladeira.

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