Os idosos estão mais vulneráveis a doenças, por isso até mesmo uma gripe pode se tornar algo mais sério, daí a importância dessa atenção diária com a alimentação dos idosos. Essa alimentação não pode ser descuidada e serve para a manutenção da saúde, fortalece e previne outras doenças.
Neste momento, estamos em uma luta para garantir e prevenir doenças virais que acometem muito mais os idosos. Por isso é de suma importância que os idosos contem com uma alimentação saudável. Contudo, existem alimentos que se tornam mais importantes para eles. Devido o avanço da idade surge a carência especifica de nutrientes importantes.
Principais nutrientes para idosos
Cálcio – esse mineral tem atuação nos ossos e dentes, na contratura e relaxamento muscular, até mesmo, do coração, por isso é um dos que não podem faltar para os idosos. A ingestão de cálcio pode ajuda a tratar e ainda previne a osteoporose. Essa doença ataca mais os idosos que aos pouco pedem a densidade óssea e acrescenta as oportunidades de fratura, e acontece mais com mulheres acima dos 60 anos. Para ter esses benefícios os idosos devem encontrar o cálcio nos seguintes alimentos:
Peixes, como a sardinha e bacalhau;
Leite e derivados;
Verduras verde-escuro, como espinafre, couve e rúcula.
Vitamina D – na realidade essa vitamina se trata de um hormônio brotado pelo organismo durante a exposição ao sol. Ela se encarrega pelo absorvimento de cálcio e fósforo, minerais essenciais para a desenvolvimento dos ossos. Quando um idoso tomar banho de sol não deve utilizar proteção de 5 a 30 minutos diariamente, sendo que para as peles claras e de 45 minutos a 1 hora para as peles morenas e negras. Temos alguns alimentos que são abastados de vitaminas D, contudo conseguem abastecer exclusivamente 20% do que precisamos é necessário. São eles:
Sardinha;
Suco de laranja;
Cogumelos secos;
Leite e derivados.
Vitamina C – essa vitamina é de suma importância para a manutenção e prevenção de doenças. Além disso atua na pele e fortalece o organismo, auxiliando na cicatrização de cortes e feridas. Sendo um poderoso nutriente para pessoas idosas e as básicas fontes de vitamina C são:
Frutas, como acerola, laranja, kiwi, morango, goiaba, caju, manga, mamão e melão;
Legumes e verduras, como brócolis, alface, quiabo, cenoura e repolho.
Ferro – todos sabemos que o ferro é importante para o sangue. Sangue é vida. Ele ainda serve para tratar e prevenir anemia. Contudo, estão presente em até 10% das pessoas acima dos 65 anos. Esse problema diminui o fluxo de oxigênio no corpo, podendo causar fadiga, falta de ar, tonturas e batimentos cardíacos acelerados. Além disso, o ferro ajuda a reforçar o sistema imunológico. O fero encontramos em alimentos como:
Fígado bovino;
Feijão;
Carne vermelha;
Ervilha;
Espinafre.
Zinco – esse mineral que tem muitas diferentes funções. Ele atua na produção de energia, fortalece do sistema imunológico, produção de anticorpos e tem função importante para prevenir problemas nos sentidos, como paladar, olfato e visão. As básicas fontes de zinco são:
Carne vermelha;
Fígado bovino;
Grãos integrais;
Castanhas;
Gérmen de trigo.
Vitaminas B6 – super importante para a função cognitiva, auxilia na memória, prevenindo doenças melhorando a saúde do sistema nervoso. É achada nos seguintes alimentos:
Carne vermelha, aves e peixes;
Fígado;
Grãos integrais
Ovos;
Amendoim;
Leguminosas (lentilha, feijão, grão de bico, ervilha);
Frutas como banana e abacate.
Vitamina B12 –tem importante atuação no metabolismo do trato gastrointestinal e é necessária para a formação das hemácias (células do sangue), que conduzem o oxigênio para o todo o corpo. Esta vitamina esta presente, principalmente nos alimentos de origem animal, tais como:
Fígado;
Leite e derivados;
Ovos;
Carne vermelha, aves e peixes.
Cuide bem do seu idoso.
Este artigo foi publicado originariamente no site- Mais PFizer, e foi reproduzido adaptado por equipe do blog cantinho.
