Por muitos anos, a beterraba foi somente utilizada em saladas e sopas. Recentemente ela se tornou popularmente conhecida por seus inúmeros benefícios para a saúde e prevenção de doenças.
Além disso, ela é muito indicada para fazer sucos em combinações com outros vegetais que atuam como desintoxicantes, tendo em vista que ela é muito eficiente para eliminar toxinas do organismo.
Algumas pessoas afirmam que devido sua cor forte, a beterraba é indicada para anemia e para as demais complicações do sangue. Embora muitas pessoas não gostem do sabor forte da beterraba ela carrega consigo muitos nutrientes, minerais, fibras e aminoácidos. Esses nutrientes fortalecem o sistema imunológico prevenindo muitas doenças.
Por essa razão a melhor maneira de ter todos esses benefícios é em forma de suco que atua com eficácia tanto para controlar o peso como para prevenir o corpo contra doenças.
Conheça alguns desses benefícios:
Melhora a Digestão
Ela é rica em fibras por isso melhora o sistema digestivo e libera toxinas. Dessa forma ela atua na prevenção de prisão de ventre e ainda melhora o processo de absorção dos nutrientes alimentares.
Previne o Envelhecimento
Ela contem parte importante de betalaínas e polifenóis, sendo uma bebida potente para aumentar a disposição de neutralizar a ação negativa dos radicais livres sobre as células.
E assim, os antioxidantes impedem o envelhecimento precoce e doenças graves.
Protege a Glândula Tireóide
As pessoas que sofrem desse problema sentem um grande alivio ao tomarem o suco da beterraba. Isso acontece porque ela possui uma concentração de iodo que previne doenças como o hipotireoidismo e bócio.
Combate a Inflamação
Ela é abastada com betaína, que atua resguardando as células, enzimas e proteínas, mediante a deterioração causada pelo estresse oxidativo.
Assim sendo, em forma de suco minimiza os processos inflamatórios e protege os órgãos diante de doenças crônicas.
Ajuda a Perder Peso
Devido ao poderoso teor de nutrientes essenciais, o suco de beterraba é um entre outros ativos para quem busca equilibrar ou perder peso.
Inicialmente podemos afirmar que sua fibra enriquece a digestão e amortiza a inflamação abdominal. E ainda promove a sensação de saciedade e otimizando o processo de decomposição das gorduras.
Alivia a Retenção de Líquidos
Quando o corpo incha ou retém líquidos outras enfermidades podem surgir como consequência desse problema. Dessa forma tomar este suco regularmente c, conta com um diurético potente como a beterraba.
Como Preparar o Suco de Beterraba
Ingredientes:
- 1 beterraba;
- 1 pepino pequeno;
- 250 ml de água.
Modo de Preparo:
Descasque a beterraba e o pepino. Em seguida corte em cubos pequenos . Depois leve ao triturador ou liquidificador batendo juntamente com água por 3 minutos.
Tome este suco imediatamente após o preparo. Não deve ser guardado para depois pois você aproveitará de seus nutrientes com mais eficácia.
Aconselha-se que ingira pelo menos 1 copo do suco da beterraba em jejum ao acordar, para obter um extra de energia para o dia todo.
Este artigo foi publicado originariamente no Cura verde, e foi reproduzido adaptado por equipe do blog cantinho
