Não vem acontecendo somente na capital de São Paulo, onde existe as leis de orgânicos na merenda, que agora se tornou modelo no que se refere a alimentação saudável.
No município de Fazenda Vilanova, no Rio Grande do Sul, a própria prefeitura zela por uma horta, em um espaço de terra de 4 hectares, onde estão os cultivos de vegetais, frutas e verduras sem adição de agrotóxico. Os cultivos são realizados com compostos orgânicos e esterco de galinha, e ao mesmo tempo, para conter as pragas é feito com um repelente natural a base de caldo de cebolinha.
Que relação tem a horta com a educação? Os produtos que estão sendo cultivados lá já têm destino acertado: a merenda dos mais de 900 alunos que estudam nas sete instituições públicas (municipais e estaduais) da cidade. A horta ainda serve para desenvolver aulas e inserir os alunos em tais conhecimentos por meio de aulas livres. Da mesma maneira os adolescentes aprendem sobre a permacultura. Os alunos menores contam com atividades de cores no meio da plantação, por exemplo.
De acordo com a prefeitura, a horta serve mais do que oferecer uma alimentação saudável para as os alunos da cidade, ela serve ainda para uma maior consciência ambiental, sendo que gera uma economia perto de 22,5% com educação. Isso acontece porque o governo teria gastos ainda maiores se precisasse comprar de terceiros a merenda dos alunos.
Seria uma ótima ideia se todas as cidades pudessem seguir o mesmo exemplo.
Este artigo foi publicado originariamente no site- O post Mais Verde, e foi reproduzido adaptado por equipe do blog cantinho.
