Uma das frutas mais consumidas e estimada no mundo todo é a maçã. Essa é uma fruta popular e sua estrutura representa uma das marcas mais famosas de celulares e computadores que existe hoje no mundo. Trata-se de uma fruta completa rica em nutrientes e ainda tem uma polpa vitaminada de A, B, C, E, antioxidantes, e ainda sais minerais e outros compostos. Todos esses, tem um específico bem e traz um benefício diferente. Entretanto, existem no total mais de 8.000 espécies e tipos de maçãs pelo planeta.
Estamos a mencionar a maçã de um modo geral, mas agora o foco dessas linhas é explorar mais sobre uma espécie pouco falada, a maçã branca , uma qualidade incomum.
Características Gerais Da Maçã
A maçã é um pseudofruto original da árvore da macieira, parte da família Rosaceae. Sendo que é um pseudofrutos, que costumamos apontar popularmente como fruto, além disso o mais cultivado e conhecido no planeta. Ela tem origem da Ásia Ocidental, e somente adentrou na América pelos conquistadores europeus. E desde muitos anos são parte de culturas, mitologias e religiões pelo mundo todo.
Além de muito saborosa, a maçã tem propriedades benéficas para o organismo. Quando consumida regularmente ela ajuda na regulação da taxa do colesterol, isso acontece devido a pectina presente em sua casca. Para pessoas que buscam perder peso, a pectina é uma substancia aliada. Ela é rica em potássio que faz com que liberamos o sódio excedente, isso elimina o excesso de água retida no corpo.
Ela é amiga do coração, suas propriedades medicinais, a pectina e o potássio previnem o acúmulo de gordura nas artérias e impedem a formação de placas e consequentemente a arteriosclerose, promove uma boa circulação sanguínea, e atua como um laxante e previne prisão de ventre.
Devido as propriedades de vitaminas, ela é abastada especialmente de B1 e B2, e a vitamina C. A vitamina C , por sua vez promove uma pele linda e saudável, combate da flacidez, e previne o envelhecimento precoce. Encontramos ainda alguns sais minerais como potássio, fósforo e ferro. E, forma de fermentação, é empregada na elaboração de bebidas alcoólicas como sidras. Outro componente muito importante presente na sua casca, é a quercetina. Previne de forma eficaz o desenvolvimento de coágulos sanguíneos que podem resultar acidentes vasculares.
A origem da maçã branca
Podemos compreender agora a grande potencialidade da maça que vem ao longo do tempo passando por transformações em sua genética por meio de cruzamentos de classes selvagens, originárias da Ásia, de uma região que fica entre o Mar Negro e o Mar Cáspio, e as espécies apontadas de tradicionais por tempos. Assim sendo, foi assim que adveio uma das formas de maçãs de diferentes tipos e características. Estima-se que existe um total de 8000 tipos de maçãs pelo mundo.
A espécie de maçã branca é uma espécie bem difícil de achar. Sendo que no Ocidental do planeta são encontradas, mas raramente, sendo que e oportunidade é quase zero de achar em alguma feira ou mercado, principalmente aqui no Brasil. Embora de também rara no Oriente, lá é mais provável de ser vista ainda que um preço alto. A célebre e simbólica maçã branca.
Aprenda agora, uma receitinha super gostosa como fazer uma maçã branca de neve, que, mesmo não sendo realmente branca, pode ficar.
Ingredientes:
2 maçãs
4 colheres (sopa) de manteiga
Açúcar a gosto
Como fazer:
E uma forminha, coloque as maçãs viradas para cima.
Ponha sobre cada uma o equivalente a 2 colheres (sopa) de manteiga, polvilhe com açúcar.
Leve ao forno.
Em espaços frequentes, retire do forno e com uma colher retire um pouco da calda da forma e regue as outras maçãs.
Conheça a maçã preta.
Este artigo foi publicado originariamente no siteMundo Ecologia, e foi reproduzido adaptado por equipe do blog cantinho
