Se não gosta do sabor dos bolos e pastéis prontos e não quer perder muito tempo na preparação das sobremesas, sugerimos que experimente receitas rápidas de doces.
7 receitas de doces que não precisam de cozimento:
1-Recompensa
O que você precisa:
-leite condensado – 1 lata;
-raspas de coco – 350 g;
-chocolate – 200gr.
O que tem que ser feito:
Misture as raspas de coco com o leite condensado.
Faça pequenas salsichas com a massa resultante.
Derreta o chocolate em banho-maria.
Mergulhe cada linguiça no chocolate morno e coloque em uma gradinha com papel manteiga por baixo. Deixe o excesso de chocolate escorrer sobre o papel.
Em seguida, coloque as barras na geladeira por várias horas.
2-Rafael
O que é necessário para a sua preparação:
-leite condensado – 1 lata;
-manteiga amolecida – 200 g;
-raspas de coco – 200 g;
-amêndoas – 1 xícara;
-vanilina – 1 saco.
Preparação:
Bata a manteiga com o leite condensado, acrescente o açúcar de baunilha e as lascas de coco a essa massa.
Mantenha esta mistura na geladeira por 1 hora.
Frite as amêndoas em uma frigideira seca.
Forme bolas com a massa de coco resfriada, coloque 1 amêndoa dentro de cada uma.
Enrole cada bola em lascas de coco. Coloque a sobremesa na geladeira por várias horas.
3-Sorvete
Aqui está o que você precisa:
-manteiga amolecida – 100 g;
-chocolate branco – 2 barras;
-nozes – 100 g;
-frutas secas e passas a gosto.
Preparação:
Derreta o chocolate branco em banho-maria.
Corte as frutas secas, moa as nozes.
Misture todos os ingredientes, coloque a massa resultante em uma forma retangular.
Mantenha o sorvete na geladeira por várias horas.
4-Um delicioso bolo sem assar
Ingredientes:
-1,5 pacotes de biscoitos;
-3 ovos;
-250 gr. Leite condensado;
-400 ml de leite;
-150 gr. manteiga;
-1/4 colher de chá de açúcar de baunilha
Para o Glaze:
-2 colheres de sopa de açúcar;
-2 colheres de sopa de cacau;
-6 uma colher de sopa de leite.
Modo de preparo:
Para preparar o creme, quebre os ovos em uma panela e bata bem com um batedor ou batedeira por cerca de 5 minutos.
Em seguida, despeje o leite condensado na panela e misture tudo muito bem.
O próximo passo é derramar leite.
Despeje um pouco de açúcar de baunilha, que dará aroma e misture tudo novamente.
Leve a panela ao fogo baixo, sem parar de mexer a mistura. Aos primeiros sinais de fervura, retire as natas do lume e deixe arrefecer.
Enquanto o creme esfria, prepare a cobertura de chocolate: peneire o cacau em uma tigela pequena e misture com o açúcar.
Despeje o leite e misture tudo bem com um batedor. Em seguida, coloque essa mistura no micro-ondas por 3 minutos.
Certifique-se de remover o esmalte a cada 30 segundos e misture bem.
Bata a manteiga amolecida com uma batedeira por um minuto.
Comece adicionando o creme resfriado à manteiga em porções e bata tudo junto.
É hora de montar o bolo. Escolha biscoitos com textura semelhante aos biscoitos, mas não salgados.
Pegue uma pequena forma retangular e coloque uma camada de biscoitos.
Despeje o creme generosamente sobre os biscoitos. Coloque os biscoitos por cima novamente.
A última camada deve ser cookies. Cubra tudo com a calda de chocolate e leve à geladeira por duas horas para endurecer.
5-Barras energéticas
Ingredientes:
-3 colheres de manteiga de amendoim salgada natural;
-1/2 xícara de migalhas de chocolate;
-1/2 xícara de aveia.
Aqui está o que você precisa fazer:
Coloque todos esses ingredientes na tigela do liquidificador e triture até a consistência que mais lhe convier.
Transfira essa mistura para uma forma retangular, nivele e leve ao congelador por 15 minutos.
Em seguida, retire e corte essa massa em porções. Armazene as barras prontas em um recipiente ou recipiente hermético por uma semana.
6-Bolo de chocolate sem fermento
Ingredientes:
-270 g de biscoito amanteigado;
-400 g de chocolate amargo;
-300 g de leite condensado;
-165 g de manteiga amolecida.
Preparação:
Quebre os biscoitos em pedaços.
Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente a manteiga, retire a massa do fogo, esfrie um pouco e misture com o leite condensado.
Misture bem os biscoitos com a mistura de chocolate.
Cubra a forma com papel manteiga, coloque a massa de chocolate ali, tampe bem.
Despeje o restante do chocolate sobre o bolo.
Coloque o bolo na geladeira – deve esfriar bem.
7-Doces de chocolate
Ingredientes:
-1 xícara de pasta de amendoim natural;
-1/3 xícara de maple ou qualquer outro xarope;
-1/3 xícara de farinha de coco;
-1/4 xícara de cacau em pó.
Preparação:
Coloque todos os ingredientes na tigela do liquidificador e bata bem.
Forme bolas com a mistura resultante, coloque-as em uma assadeira coberta com papel manteiga a uma distância igual uma da outra.
Coloque as bolas no congelador por 20-30 minutos até que estejam firmes.
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Fonte:zatyshok.net.ua
