Uma investigação realizada na Universidade de Alberta, no Canadá, confirma que tomar uma taça de vinho tinto equivale a uma hora na academia. Ainda não sabe por quê?
Uma pesquisa realizada na Universidade de Alberta, no Canadá, descobriu os benefícios do resveratrol, um componente natural do vinho tinto que é semelhante ao que você obtém do exercício.
O resveratrol está relacionado ao desempenho físico, função cardíaca e força muscular de maneira semelhante à melhora após o exercício.
Segundo o pesquisador responsável pelo estudo, Jason Dyck, essa descoberta pode ajudar principalmente quem não pode se exercitar:
“Acho que o resvetatrol pode ajudar pacientes que querem se exercitar, mas são fisicamente incapazes de fazê-lo. O resveratrol pode imitar o exercício e colher os benefícios de uma pequena quantidade de exercício que eles possam fazer.”
Os epidemiologistas, por exemplo, demonstraram consistentemente que o consumo moderado de álcool e vinho ajuda a reduzir os eventos cardiovasculares, como a insuficiência cardíaca.
Por quê? Bem, embora o álcool seja uma substância tóxica, moderadamente em relação a outras coisas, é um anticoagulante (que por sua vez impede coágulos de sangue). Não é só o álcool no entanto – os compostos fenólicos presentes no vinho também são conhecidos como benéficos.
Um desses, o Resveratrol (aparentemente o composto maravilhoso) parece ter uma extraordinária amplitude de benefícios, atacar células cancerosas, protege o coração e o cérebro de danos, reduz a inflamação e diminui os casos de diabetes. O resveratrol até foi creditado com a redução das doenças relacionadas com a idade.
Mas não é apenas o quanto você bebe, mas como você bebe também importa.
Estudos posteriores mostraram que o consumo de vinhos com uma refeição reduz significativamente o risco de ataque cardíaco. O estudo sobre o vinho e a saúde é particularmente interessante porque o vinho é potencialmente capaz de diminuir as chances de câncer no corpo e tem sido visto em alguns estudos como bom em reduzir o crescimento de tumores dentro do corpo.
Também está sendo estudado no campo da Neurologia, porque pode ser que o vinho possa permitir a produção de células nervosas, o que pode ajudar em doenças como Parkinson e Alzheimer. O vinho é um anti-inflamatório natural, que ajuda as pessoas a se sentirem e parecerem mais jovens. É muito importante notar que a maioria dos estudos e profissionais médicos concordam que o vinho é bom para você, mas com moderação.
A moderação é definida entre uma ou duas taças por dia.
Qualquer coisa acima dessa quantidade pode realmente ser muito prejudicial para a sua saúde e não é recomendada. Podemos dizer que sim o vinho é bom para a sua saúde, mas apenas se consumido em moderação.
Segundo eles, os principais benefícios do vinho para os pacientes com doenças variadas, são:
- Estimulante digestivo
Os vinhos tintos possuem substâncias como o tanino, que lhes conferem propriedades e um certo poder laxativo. Na Bíblia, o apóstolo Paulo já dizia a São Timóteo: “Não bebas somente água. Toma um pouco de vinho, por causa do teu estômago e das tuas frequentes enfermidades”. Está vendo? Sabedoria mais que milenar.
- Tranquilizante e relaxante muscular
A professora Lucia, que é médica da Universidade da Califórnia, costuma dizer que o vinho é muito mais valioso como auxiliar de terapia do que qualquer cápsula engolida às pressas. E não deixa de recomendar um ou dois cálices às refeições. Os médicos do Hospital Geral de Vallejo, na Califórnia, observaram que os pacientes que bebiam vinho tornavam-se mais calmos, mais receptivos, mais cordatos e mais confiantes no sucesso do tratamento. Apreciavam mais as comidas, dormiam melhor e eram mais responsáveis que os demais.
- Ajuda na tarefa de perder peso e emagrecer
Por ser um calmante para os nervos, o vinho é útil também para os que estão fazendo regime de emagrecimento. Um médico de Nova York descobriu que um copo de vinho de mesa, seco, tomado meia hora antes das refeições ou durante a principal refeição do dia, ajuda os obesos a perderem peso. Os efeitos tranquilizantes também reduzem as tensões emocionais que impelem as pessoas obesas a comerem demais.
- Retarda o envelhecimento da mente e do corpo
O economista Eugenio Gudin, que recentemente completou 100 anos de idade, bebe diariamente dois copos de vinho. Na antiguidade, o vinho já era conhecido como o “leite dos velhos”. O vinho, como se sabe, cai bem nos nervos. No Hospital Luterano de Nova York, um médico, o Dr. Dock, costuma receitar vinho para senhoras idosas que se recusam a tomar remédios, mas que adoram a ideia de beber um copo de vinho no jantar, e com isso sentem-se menos nervosas.
Os benefícios do vinho tinto são conhecidos há muito tempo; desde o fato de um copo deste vinho por dia estar relacionado com uma menor incidência de demência ou cancro, até ao fato de ser bom para o coração. Ajuda a regular o açúcar no sangue ou tem propriedades antienvelhecimento; mas a partir de agora, esta nova descoberta junta-se também à lista das suas vantagens: um copo de vinho equivale a uma hora no ginásio.
Para quem quer fazer a troca, exercício pelo vinho, duas recomendações: ficar de olho no preço dos vinhos e também na valoração calórica das bebidas. Apenas substituir a academia por uma taça pode não ser uma boa ideia quando o assunto é saúde a longo prazo.
Consulte seu médico regularmente.
MATÉRIA LIVREMENTE ADAPTADA FONTE vemdauva
