O açafrão é maravilhoso porque cura porque tem floração encantadora que pode decorar qualquer canteiro ou jardim.
O açafrão é cultivado em todo o mundo na Índia e no Irã. No entanto, existem algumas culturas de açafrão na Itália , que afetam principalmente as regiões de Abruzzo, Sardenha, Marcas, Úmbria e Toscana. Em alguns casos, a produção de açafrão DOP ocorre em nosso país.
O açafrão é colhido em dezembro e seu cultivo exige um trabalho muito cuidadoso, principalmente no que diz respeito ao arranjo dos bulbos e à escolha do solo. É possível cultivar açafrão na horta ou em uma panela? Claro que você pode tentar, levando em consideração que você terá uma pequena produção disponível , suficiente para a família .
1.Cultive açafrão em um vaso
O açafrão é cultivado a partir de bulbos, muito semelhante as flores de tulipa ou íris. o açafrão para cultivo pode ser comprado em lojas ou pela internet. Ele pode ser cultivado em hortas ou vasos. Mais do que curativo, o as plantinhas podem ser empregadas como decorativas em casinhos menores . mas também pode cultivar em vaso grande, com aproximadamente 5 centímetros de distância e 5 a 10 centímetros de fundura. Essa plantinha não gosta de agua parada. Para que prospere , suas floração de açafrão não carecem de muita água, mas muita luz; deste modo, atente para uma boa drenagem.
Cultive açafrão na horta
Para tê-la em jardim , você pode fazer um canteiro para aproveitar a beleza das flores de açafrão bordas com flores de açafrão porque são lindas e decorativas.. atente para o fato que o cultivo de açafrão na Itália, e que acontece durante o outono, com a colheita agora em direção ao inverno, que são considerados clima mais ameno, como a Úmbria ou a Toscana.
Cultivo profissional de açafrão
Quendo o assunto é cultivo em larga escala, o cultivo profissional de açafrão acontece com uma quantidade bem maior com cerca de 400 bulbos , para o sucesso de uma plantação com resultados precisos.com muitas mudas de açafrão. Para isso, as fileiras precisam de um espaço de 50 centímetros de distância, a distância entre as mudas de açafrão em fileiras é de cerca de 5 centímetros. Para a fundura na hora de plantar seus bulbos de açafrão é de 15 a 20 centímetros. O solo não pode ser argiloso.
Sementeira: o mais indicado é que as lâmpadas de açafrão sejam plantadas no final de agosto e o início de setembro – para esse plantio , esses meses são ideais.
Colheita: o açafrão é colhido em dezembro.
Vantagens: o açafrão não se esmorece com geada, exige pouca rega (como, por exemplo, no caso das tulipas), tem boa adaptação em climas mais secos e quentes, não requer irrigação, contudo, em ambientes muito chuvosos, vale dar atenção para uma boa drenagem, não permitir encharcamento no solo.
Coletar e armazenar o açafrão
Embora seja uma planta mais fácil de cuidar. Na hora de colher deve ter mais atenção na hora colheita . As flores de açafrão surgem muito rápido e logo somem. por essa razão a colheita deve ser rapidamente na primeira floração.
Depois de coletar as flores, os estigmas vermelhos deverão ser removidos com muita delicadeza, com a ajuda de uma pinça . Em seguida, você deverá colocá-los em um pequeno recipiente ou em um guardanapo de papel e deixá-los secar antes de transferi-los para um frasco ou um tubo de ensaio de vidro, para serem mantidos bem fechados para preservar o aroma do açafrão.
O calculo feita para a quantidade de cultivo, serão perfeitos cerca de 16 bulbos de açafrão para uma família inteira, isso quer dizer que uma família tem açafrão para preparar 4 pratos com sabor de açafrão para cada um em um ano. Para cozinhar, essa especiaria pode ser usada naturalmente.. para conseguir uma colher de estigmas de açafrão, será necessário cultivar pelo menos 40 bulbos .
Este artigo foi publicado originariamente no site Grem Me, e foi reproduzido adaptado por equipe do blog cantinho.
