8 motivos para você consumir a berinjela: Assegurados pela nutricionista.
Berinjela recheada, assada, refogada, indicada para lasanhas, chips, arroz. São muitas opções para o uso culinário e ainda muitos benefícios para a saúde. A beringela pode ser um alimento versátil e promover bem-estar para o corpo e ainda auxilia a emagrecer.
Um vegetal super saudável, versátil muito nutritivo, a beringela é uma qualidade de alimento que não pode faltar no cardápio, tendo em mente sua contribuição para a saúde e para uma infinidade de opções em pratos deliciosos. De acordo com a nutricionista, Bianca Sermarini, além de ser um alimento que faz para a saúde, a berinjela ainda serve ainda para prevenir alguns tipos de câncer, sendo um alimento importante para manter o organismo em equilíbrio.
“A berinjela é rica em vitaminas do complexo B, tais como a B1, B3 e B6, substâncias responsáveis pela manutenção do sistema nervoso central, ajudando a prevenir o estresse oxidativo das células”, avalia a profissional que aponta outros mais benefícios do vegetal para nossa saúde. Confira!
Conheça os alguns dos benefícios da berinjela para a nossa saúde?
1 – Fortalece os ossos: a beringela é abastada em minerais como ferro, cálcio zinco e potássio que colaboram com a força e saúde muscular, ossos e dentes. O potássio e o cálcio ainda agem para prevenir caibras musculares, e ainda aprimorando o rendimento durante os exercícios físicos.
2 – saúde perfeita para o intestino saudável: de acordo com a especialista Bianca, a berinjela é ainda abastada em fibras alimentares, que promovem a sensação de a saciedade e fazem com que o intestino faça seu trabalho com perfeição.
3 – Amortiza os níveis de colesterol: por se tratar de um vegetal enriquecido com fibras alimentares, a berinjela se torna ativa para controlar e amortecer os níveis de colesterol no sangue e e permitindo a saúde do coração. É interessante ainda mencionar que a berinjela é uma alimento sem gorduras saturadas que são prejudiciais ao músculo cardíaco.
4 – Ajuda a controlar a glicemia: divido sei baixo nível de carboidratos e fonte de fibras alimentares, a berinjela é uma fonte de tratamento para pessoas que buscam controlar os níveis de glicose no sangue, não somente prevenindo , mas também como um tratamento de pessoas diabéticas.
5 – Atua na prevenção do câncer: encontramos na berinjela composição de enzima tripsina, que é uma substância com capacidade de matar as células cancerígenas. Dessa forma, o esse vegetal ainda conta com ativos antioxidantes que reduz riscos dos radicais livres e o acréscimo dessas células.
6 – Melhora o funcionamento do cérebro: como mencionou a nutricionista, a berinjela é rica nas vitaminas do complexo B que, e por causa dos ativos antioxidantes, ela serve para impedir as ações dos radicais livres. assim sendo, essas importâncias ainda ajudam a manter o cérebro concentrado.
7 – Fortalece o sistema imunológico: isso acontece devido conter a vitamina C, nutriente que se encarregam de proteger o organismo de gripes, resfriados alergias que acontecem por conta da mudança de clima.
8 – Proporciona um bom humor: A vitamina B6, componente do complexo B, é um complemento a mais que está presente na berinjela e que é encarregado por melhorar o humor, prevenir estados depressivos e ainda pode batalhar os sintomas da ansiedade.
Este artigo foi publicado originariamente no site- Conquiste sua vida, e foi reproduzido adaptado por equipe do blog cantinho
