Uma nova disposição de tendência na horticultura são os microverdes, vegetais ultra jovens, que são atrativos e coloridos, saborosos e ricas em nutrientes, e que são destaque na gastronomia, nas feiras e mercados no Brasil e no planeta.
Os microgreens, possuem inúmeras benfeitorias e ainda são muito simples e fáceis de cultivar, e não precisam de muito espaço, de modo que podem ser plantadas até mesmo em apartamentos e casas menores.
Uma de suas vantagens é o fato que elas possuem um ciclo de cultivo muito rápido. Que se caracterizam por se plantas no primeiro estágio de crescimento. E assim agrupam grandes quantidades de bioativos como oxidantes, ricas em vitaminas e minerais. O que já foi comprovado em estudos científicos, que evidenciaram as altercações em relação às plantas adultas com cerca de 40 vezes a centralização de certos nutrientes.
As empresas de sementes dispõe de sementes de micro verdes de beterraba, coentro, couve, manjericão, mostarda, rabanete, repolho roxo, rúcula e salsa e apresenta um passo a passo de como produzi-los em casa. Veja:
1 – Separe os materiais necessários
Para que você as plante em casa, é imprescindível ter um recipiente com furos, você pode ter um vaso, jardineira ou mesmo bandejas plásticas para pães e bolos. Para isso, basta fazer uns furinhos para que a água seja bem drenada. Borrife água no solo que podem ser: húmus, fibra de coco ou até mesmo o que você é mais acostumado a utilizar. Esses materiais são facilmente achados em lojas de cultivo de plantas).
2 – Escolha suas sementes
Para o cultivo natural são empregadas algumas sementes, de modo que para plantar microverdes é preciso por mais volume, sendo que cada plantinha pequena é uma semente que germinou e inicia seu crescimento. Para saber a quantidade necessária de sementes ideal , considere o tamanho do recipiente que vai plantar e aprova as informações de cada planta no verso da embalagem comprada.
3- Prepare o recipiente
Se preferir uma bandeja, bote perto de 1 dedo de substrato à sua escolha. Atente para a semente tenha luz e não fique obscurecida pelas bordas dos vasos, jardineiras ou qualquer outro recipiente.
4- Hora de semear
Agora, espalhe de maneira uniforme as sementes pela superfície do vaso. Tenha cuidado para não deixar uma por cima de outra. Tente distribuir salpicando as sementes pelo substrato, e não precisa você cobrir as sementes. Depois, borrife água com muito cuidado para que o solo fique bem molhadinho.
5- zelando por seu alimento
Use um borrifador para regar todos os dias. Principalmente nos primeiros dias. Mas fique atento para manter a rega de modo que o solo não fique encharcado e sim manter úmido. Deixe em ambiente bem iluminado. A germinação vai acontecer por volta de 3 a 10 dias, isso depende da espécie. Atente-se para as instruções da embalagem, sempre.
6- hora de colher
Quando sua plantinha alcançar entre de 6 e 10 cm , chegou o momento de fazer a colheita. Consiga uma tesoura. Segure sua planta suavemente pelas folhas e corte-as bem próximo do substrato para melhor aproveitamento. Vale muito salientar que as microverdes não nascerão igualmente, dessa forma, você deve conseguir um novo semeio para obter uma nova produção.
Este artigo foi publicado originariamente no site- O mais verde post, e foi reproduzido adaptado por equipe do blog cantinho.
