O limão é considerado um dos frutos mais utilizados para diferentes utilidades. Podemos dizer que ele é usado na culinária, limpezas em geral, para a pele e ainda é um poderoso ativo para fortalecer o sistema imunológico.
Benefícios do limão: da saúde à limpeza
O suco de limão possui ácido cítrico na concentração de aproximadamente 5%, muito mais do que nas outras frutas cítricas, devido seu teor ácido cítrico age como um potente bactericida e antibiótico. Usado fielmente pela indústria alimentícia, o ácido cítrico trabalha ainda como conservante natural, e ajuda na prevenção de bactérias e fungos. No uso da casca do limão, pode ser extraído um óleo aromático (muito usado em perfumaria e culinária) que tem muitos benefícios. Podemos citar como exemplo, o fato ele pode melhorar o humor.
O Brasil é um dos países que mais cultiva limão do mundo, por isso devemos supor a quantidade de casca de limão que vai parar no lixo , mas que poderia ser empregado em diversas outras utilidades, antes do final de seu ciclo. Depois de usar os limões podemos empregá-los em outras coisinhas úteis em casa.
1. faça o suco de limão com casca. Este suco fica uma delícia.
suco de limão com casca
Ingredientes
- 1 limão tahiti;
- 350 ml de água filtrada;
- 10 cubos de gelo;
- 1 colher de sopa de açúcar demerara (opcional).
Como fazer:
Lave bem o limão;
Tire as pontas do limão, corte-o ao meio e retire as partes brancas e as sementes;
Leve ao liquidificador e bata com a água apenas no modo pulsante;
Coe e leve ao liquidificador novamente, com o gelo e o açúcar, e bata até ficar espumoso; Sirva.
2. Bolo de limão com casca
Super nutritivo e delicioso.
Ingredientes da massa
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de arroz integral
- 3 colheres de sopa de fécula de batata
- 4 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 limão espremido
- 90 ml de água
- 1 xícara de chá de açúcar demerara
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- Raspas do limão
Ingredientes da cobertura
- 4 colheres de sopa de açúcar demerara
- 4 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de água
Modo de preparo da massa
Misture o açúcar e o óleo, depois acrescente aos poucos as farinhas, as raspas e o suco de limão;
Bata bem no tempo de 5 minutos;
Desligue a batedeira e adicione o fermento;
Bote em uma forma untada com óleo vegetal e leve ao forno pré-aquecido em 180° por 35 a 45 minutos; deixe esfriar.
Como preparar a cobertura:
Misture em uma panela o açúcar, o suco de limão e duas colheres de água;
Leve ao fogo por dois minutos, ou até obter uma calda rala;
tire do fogo e despeje sobre o bolo.
3. Limpe superfícies gordurosas
Não é à toa que a maioria dos produtos de limpeza mesmo industrializados contém limão que atua como um poderoso desengordurante? O limão é um desengordurante natural, assim sendo você pode utilizar para a limpeza de sua cozinha em geral como nas bancadas, fogão e ainda vai economizar dinheiro e prevenir problemas de pele por usar um produto natural. As substancias químicas podem agravar até mesmo problemas alérgicos. Conheça mais sobre isso:
Você sabia que usar produtos químicos é tão nocivo quanto fumar 20 cigarros?
Saiba que substâncias você poderia evitar usando esses produtos:
Pesquisador lista risco de possíveis danos causados por produtos de limpeza.
A atenção deve ser redobrada se você usa produtos industrializados em sua cozinha, tendo em vista que quando não são retirados adequadamente podem acabar sendo ingeridos na hora de cozinhar esses elementos tóxicos.
Para resolver isso basta juntar limão com sal para remover a gordura polvilhando o sal e esfregando , em seguida use uma folha de papel toalha para remover o excesso e lave como de costume. Fique atento porque o limão pode manchar a pele e as bancadas de mármore.
4. Casca de limão na limpeza da chaleira ou cafeteira
Para deixar sua chaleira como nova basta cortar umas rodelas de limão com água e depois botar para ferver. Depois desligue o fogo e permita que a água descanse por uma hora, em seguida lave como de costume. Em recipientes de café, acrescente gelo, sal e casca de limão, agite por um ou dois minutos e esvazie.
5. Limpe o seu micro-ondas
o micro-ondas realmente fica todo espirrado do processo de fervura de alguns alimentos. Podemos remover a gordura acumulada, usando a casca do limão em uma tigela pela metade de água. Programe o micro-ondas para aproximadamente uns 4 ou 5 minutos. O vapor irá se condensar pelo interior do micro-ondas e assim a limpeza será mais fácil.
Este artigo foi publicado originariamente no Ecycle, e foi reproduzido adaptado por equipe do site cantinho
