A acerola é uma fruta surpreendente, ela tem inúmeros benefícios para a saúde e ainda contem muito mais vitamina C do que a laranja. Conheça seus benefícios:
A acerola, também conhecida como cereja-das-Antilhas, cientificamente Malpighia emarginata ou Malpighia glabra, sendo que é original das Antilhas, América Central e América do sul.
Podemos contar muitos variadas espécies de acerola, são elas: as caboclas, cerejas, apodi, frutacor, olivier e rubra as mais cultivadas no Brasil.
Importância nutricional da acerola
Essa frutas em seus 40g de massa suculenta contem múltiplos nutrientes importantes, bem como os flavonoides, vitaminas A, B1 e B6 e contém ainda fósforo, ferro, potássio, magnésio e cálcio.
Entre todos um muito importante presente na acerola é o carotenoide, substância encarregada pela sua tonalidade vermelha da fruta. Assim sendo,ela ainda é avaliada como um ótimo antioxidante, o que abrange e atua na prevenção do envelhecimento precoce das células.
Outro ativo significante entre tantos benéficos, admiravelmente, a acerola é a fruta que contem também maior teor de vitamina C.
Dessa forma, no meio dessas frutas, umas conseguem até 5.000 ml de vitamina C por 100g de polpa. Estima-se em estatísticas que essa fruta tem 100 vezes mais vitamina C do que o limão, 20 vezes mais do que a goiaba e 10 vezes mais do que o caju ou a amora, para se ter uma ideia.
Um fato interessante sobre a acerola é que quanto mais verde ela se encontra, mais vitamina C contem em sua estrutura. São cerca de 90% mais de vitamina C e 50% menos de açúcares.
A vitamina (A), é responsável por fortificar o organismo e ainda doenças como a cegueira noturna. Assim sendo, a quantidade diária aconselhada de vitamina A é de 900 microgramas para homens e 700 para mulheres.
Para explicar melhor, enquanto a laranja dispõe de 20 microgramas, a acerola surge como a campeã em quantidade, proporcionando 76 microgramas.
Propriedades da acerola
–sua potencialidade vai muito além do que se espera, ela é rica em antioxidantes, promove estímulos a síntese de colágeno, elemento básico para manter a saúde dos ossos e tecidos conectivos.
– ela combate cansaço, exaustão nervoso e estresse possui potente pode propriedades anti-infecciosas, que auxiliam como estimulante de defesas do organismo.
– Devido a sua riqueza em minerais a acerola atua como excelente remineralizante. Isso acontece devido a alta concentração em flavonoides e antocianinas que oferecem propriedades antioxidantes, sendo assim, muito ativa na prevenção de doenças cardíacas e câncer.
– ela é aconselhada para casos de afecções pulmonares, tratamento de disenterias, cicatrização de feridas, gripes, hemorragias nasais e gengivais, dores musculares, reumatismo, anemia, doenças do fígado e dietas para indivíduos em recuperação de desgastes físicos e desnutridas.
Este artigo foi publicado originariamente no siteMelhor com Saúde, e foi reproduzido adaptado por equipe do blog cantinho
