O restaurante ” Ajilalo ”, junta carne que restam nos espetos, tempera-os, frita-os e em seguida , mistura-os com arroz para dar aos peludos sem-teto que precisam de um prato quente.
Os cães de rua chegam diariamente para comer sua ração.
Este restaurante localizado no distrito de Ate, chamado Ajilalo, resolveu ajudar com seu grão de areia em favor desta causa: esses chefes preparam cardápios especiais para cães de rua da região, aproveitando as sobras de espetos ou ceviches vendidos no dia.
Gerardo Reyes Ortiz, é o dono do restaurante e nas redes sociais o restaurante compartilhou essas fotos, nas quais 2 cachorros de rua aparecem para deleitar-se de um agradável jantar de carne e arroz, e ainda sugere uma mensagem para a comunidade do restaurante.
” Para todos os nossos amigos que têm um negócio de restaurante, convido você a se juntar a nós. Reunimos os pedaços de carne (encolhimento) e fazemos comida para os cães. Juntos, podemos contribuir com eles! ”
De acordo com Lalo, este prato é o qual os cachorros mais gostam: o encolhimento são as peças de coração usadas nos espetos clássicos peruanos, que são juntados no término do expediente, depois são temperados e fritos e adicionados com arroz. Isso é benéfico para Lalo, sendo que além de alimentar seus cães de rua com deliciosos pratos quentes, com a comida que sobra, e assim, não precisa ir para o lixo.
Que essa iniciativa do bem de Lalo alcance os corações mais intensos dos donos de restaurantes em Lima.
Ainda bem que esses filhotes podem comer bastante até ficarem satisfeitos! Por um mundo verdadeiramente mais humilde e humano.
Este artigo foi publicado originariamente no site Nação compartilha Boas noticias , e foi reproduzido adaptado por equipe do blog cantinho
