O nêspera tem um valor nutricional poderoso, possui propriedades antioxidantes devido a vitamina E, selênio, vitamina C, vitamina A e carotenos.
Nome científico: Eriobotrya japonica
A nêspera é comparada e especialmente parecida com a maçã em muitos aspectos, como por exemplo, no do alto teor de açúcar, acidez e pectina. Pode ser consumida naturalmente ou misturar com outras frutas. Elas são comumente usadas em forma de geleias, tortas, licores, vinhos. Quando estão mais maduras podem ser usadas para fazer uma torta deliciosa.
Na cidade de Sayalonga, e chamada o paraíso da nêspera, produz cerca de 600.000 quilos da fruta em todas as estações. A plantação é vasta popularmente que durante 32 anos, eles mantem seu feriado no primeiro domingo de maio. Se trata de uma festa que atrai turistas. A festa é regada por várias versões dessa fruta, como vinho moscatel e geleia e licor de nêspera.
Esta planta que é muito rústica se adapta a diferentes climas e solos, entretanto pode ser cultivada exposta ao sol que dará mais frutos.
Possui uma casca e polpa alaranjadas, contêm sementes grandes no interior. Quando não está madura tem sabor bem amargo e adstringente, porém uma vez madura torna-se bem doce e muito saborosa. Difícil não a comer.
Propriedades de nêspera:
O nêspera tem um valor nutricional poderoso, possui propriedades antioxidantes devido a vitamina E, selênio, vitamina C, vitamina A e carotenos. Essas vitaminas e potencialidades da fruta previne doenças e mantem o sistema imunológico fortalecido.
Além disso, ela auxilia em dietas para quem busca perder peso porque possui apenas 100 gramas e contêm apenas 45 calorias.
O nêspera é muito famosa e chamada o “fruto da beleza” por conter propriedades tonificantes e depuradoras.
As folhas desse fruto podem ser usadas em formas de chá, pois apresentam muitas fontes de cura e são desintoxicante, extraindo as toxinas e limpando o fígado, promovendo a prevenção de doenças inflamatórias.
Para as mulheres, ela age como preventiva na perda de densidade óssea, de maneira especial em mulheres que enfrentam a menopausa. Além disso, a pectina presente na nêspera ajuda na diminuição do colesterol ruim, o LDL. Por essa razão o consumo dessa fruta é uma prática que pode prevenir muitas doenças e ainda auxilia nos processos de digestão.
Este artigo foi publicado originariamente no site- Agro, e foi reproduzido adaptado por equipe do blog cantinho.
