Saiba que, além de possível é mais saudável fazer a pipoca apenas com água…
Tudo isso que a pipoca promete ela faz porque possui qualidades importantes em fibras e polifenóis, que são antioxidantes que previnem o envelhecimento precoce e previnem muitos males. Por ser abastada em fibras ela ainda promete emagrecer, ao mesmo tempo, ela melhora a função do intestino prevenindo doenças intestinais, ela evita a diabetes, colesterol e ainda promove a sensação de saciedade.
Para ingerir a pipoca deve-se atentar para a quantidade de sal, açúcar, manteiga e outros condimentos industrializados, porque assim ela deixa de ser um alimento aliado para a saúde, sendo que a melhor dica é prepará-la sem adição de óleo e coisas que possam tirar suas propriedades naturais. Além disso, encher de óleo na hora do preparo vai acrescentar mais calorias em sua receita.
Saiba que, além de possível é mais saudável fazer a pipoca apenas com água, ou um fio de azeite, ou ainda no micro-ondas botando em saco de pão, para isso, basta dobrá-lo como os de supermercados, pelo tempo de dois minutinhos ou até que estourem todas. Ainda é possível colocá-la em um vidro com água até que os grãos esteja todo cobertos, em seguida cubra com filme plástico e faça alguns furos na superfície e aguarde uns 4 minutos até que estoure as suas pipocas.
Vamos lhe mostrar agora a comparação da qualidade nutricional de pipocas feitas com óleo e das feitas sem óleo.
Em 100g de pipoca estourada com o uso de óleo apresentamos:
Energia: 448 Kcal
Carboidratos: 70,3g
Proteínas: 9,9g
Gorduras: 15,9g
Fibras: 14,3g
Em 100g de pipoca estourada SEM óleo apresentamos:
Energia: 398 Kcal
Carboidratos: 75,4g
Proteínas: 9,74g
Gorduras: 10,4g
Fibras: 17,9g
Agora que você já sabe que a pipoca pode ser feita sem óleo , experimente e faça todos os dias e, tenha mais saúde por um baixo custo, porque além de deliciosas as pipocas são muito acessíveis economicamente falando.
Este artigo foi publicado originariamente no site- Dicas nutritivas, e foi reproduzido adaptado por equipe do blog cantinho.
