Orquídea que nos dá a baunilha: como plantar, cuidar e colher.
A baunilheira (Vanilla planifolia) é uma orquídea trepadeira nativa do México que pode chegar mais de 10 metros de extensão, da mesma maneira ela dá frutos que variam entre 5 a 15 de diâmetro, além disso do seu caule é extraído a baunilha natural.
Entretanto a baunilha é única parte que podemos comer das orquídeas e, mesmo que existam muitas espécies de vanilla que também possuem bainilha, a Vanilla planifolia é a mais plantada devido ter mais conteúdo de vanilha nas vagens.
Qual melhor clima:
Elas devem ser cultivadas em ambientes que seja mais quentes pelo período anual, ou seja acima de 21º célsius, ambientes climáticos com chuvas e umidade elevada.
Iluminação : A iluminação deve ser em meia sombra.
Terra :
A terra deve permanecer sempre úmida, e ser levemente drenada, plano e bem coberto e bastante orgânico.
Irrigação
A irrigação é moderada, entretanto não deve ficar encharcada, mas úmida o suficiente para que ela floresça, sobretudo em tempo de clima mais secos.
Cultivo
Elas crescem muito bem se plantadas por estacas, mas também podem ser por mudas de ramos, que devem ter aproximadamente de 30 a 100 centímetros, de maneira, na verdade é a regra; é que quanto maior for o ramo, com mais facilidade ela prosperará.
A orquídea baunilha é uma trepadeira, mas precisa ser conduzido seu crescimento utilizando esteios de madeira, arrumando -os em uma altura de 1,5 metros alinhados ao chão, ou em árvores. Atenção para manter a distância de uma para a outra muda de 1 a 3 metros, essa parte é importante para ter fácil acesso ao tratamento de combate as pragas e males comuns.
Plante em local definitivo ou abrindo algumas covas nas laterais de estacas ou as árvores que servirão como suporte para elas. Da mesma maneira os vasos podem servir, desde de que seja transferidas depois que enraizar, observando que desenvolvimento dos ramos acontecem em torno de 1 mês a 1 mês e 15 dias.
Cuidados
O ideal é sempre bom deixar a plantação das orquídeas em uma altura que possam ser cuidadas. Depois que são plantadas as flores de baunilha são facilmente polonizadas manualmente, esse procedimento você pode fazer com o auxilio de um palito ou bambu afastando o rostelo com a ajuda dos dedos da outra mão, é mais fácil juntar as partes femininas e masculinas da flor; e assim a polonizarão é realizada manualmente.
Mantendo somente 4 a 8 vagens por inflorescência, tirando o resto e retirando plantas que invadem cuidadosamente, isso porque as raízes da baunilheira é muito frágil e pode ser danificada com facilidade.
Colheita
A colheita deve ser feita quando as vagem iniciam a maturação, você pode analisar que ela ficam pálidas, e é quando já podem ser colhidas. A colheita deve ser realizada com constância , tendo em vista que elas se abrem e derrubam as sementes quando já estão amadurecidas.
Após esse período de colheita, devem ser secadas e estarem maduras antes de utilizá-las, esse processo chamamos cura da baunilha.
Este artigo foi publicado originariamente no site- Eco Vida, e foi reproduzido adaptado por equipe do blog Cantinho, para mais detalhes, acesse a fonte.
